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Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
+4
Yabon
API55
bruno72440
ThomasC
8 participants
Page 1 sur 1
Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
J'étais en déplacement à Milan pour le travail, et c'est la première fois que je vois du miel en rayon au buffet du petit déjeuner d'un hôtel:
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Pour le local, on repassera, c'est un produit allemand:
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Dommage pour la traçabilité, on ne sait pas d'où vient ce miel. Au moins, c'est du miel, parce que celui vendu en petit pots standard (comme dans les cantines), j'ai toujours eu un doute.
Quelqu'un connaîtrait ce format de cadre ?
Thomas
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Pour le local, on repassera, c'est un produit allemand:
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Dommage pour la traçabilité, on ne sait pas d'où vient ce miel. Au moins, c'est du miel, parce que celui vendu en petit pots standard (comme dans les cantines), j'ai toujours eu un doute.
Quelqu'un connaîtrait ce format de cadre ?
Thomas
ThomasC- abeille butineuse
- Nombre de messages : 5231
Age : 51
ville et région : Manosque, Haute-Provence
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Sympa comme idée...
Au moins cela montre aux gens d'où vient le vrai miel. Même si pour arriver à fournir, il doit falloir un paquet de ruches et bien les booster.
Au moins cela montre aux gens d'où vient le vrai miel. Même si pour arriver à fournir, il doit falloir un paquet de ruches et bien les booster.
bruno72440- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 349
Age : 45
ville et région : Sarthe, Maine
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Il ne faut pas voir le "mal" partout.ThomasC a écrit:J'étais en déplacement à Milan pour le travail, et c'est la première fois que je vois du miel en rayon au buffet du petit déjeuner d'un hôtel:
Pour le local, on repassera, c'est un produit allemand:
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Dommage pour la traçabilité, on ne sait pas d'où vient ce miel. Au moins, c'est du miel, parce que celui vendu en petit pots standard (comme dans les cantines), j'ai toujours eu un doute.
Quelqu'un connaîtrait ce format de cadre ?
Thomas
Les hôteliers ont peut-être acheté le support en Allemagne et garni avec un cadre localement approvisionné.
Le format, c'est du Dadant hausse à priori.
API55- abeille butineuse
- Nombre de messages : 2966
Age : 73
ville et région : 55100 VERDUN
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Nan, c'est plus large, et pas assez large pour faire du Dadant corps (je suis en Dadant moi-même, j'aurai reconnu sur place).API55 a écrit:Il ne faut pas voir le "mal" partout.
Les hôteliers ont peut-être acheté le support en Allemagne et garni avec un cadre localement approvisionné.
Le format, c'est du Dadant hausse à priori.
Je pensais du Langstroth, mais je crois que les allemands ont leur format à eux.
Et oui, c'est peut-être du miel local, ou pas. C'est ça que je trouve dommage: C'était pas indiqué.
Thomas
ThomasC- abeille butineuse
- Nombre de messages : 5231
Age : 51
ville et région : Manosque, Haute-Provence
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Tout comme il est possible de faire construire un cadre et qu'elles le remplissent de sirop (surtout avec sa couleur).
De cette façon vous aurez un "miel" bien liquide et pas de soucis de cristallisation !
Mais un cadre "déniapé" et non protégé, le miel reprend très vite l'humidité ambiante et je ne parle même pas des "visiteurs" possibles.
De cette façon vous aurez un "miel" bien liquide et pas de soucis de cristallisation !
Mais un cadre "déniapé" et non protégé, le miel reprend très vite l'humidité ambiante et je ne parle même pas des "visiteurs" possibles.
Yabon- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1388
Age : 59
ville et région : Haute Saone, Franche Comté
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Leur site est très bien fait, juste pas en français mais comme je comprends l'allemand cela aide.
Pour la tracabilité, les cadres de miel normal viennent de Hongrie, le miel bio c'est d'Autriche.
Ils expliquent aussi comment utiliser le produit, notamment comment enlever les fils inox et ensuite comment stocker le produit (à l'abri des insectes et au frais). Ils fournissent même la boite adaptée avec le petit pot pour récolter le miel qui pourrait couler.
Ils ont aussi des distributeurs de miel et de confitures très bien pensés pour éviter le gaspillage et respecter l'hygiène.
Je vais les contacter car leurs produits m'intéressent.
Pour la tracabilité, les cadres de miel normal viennent de Hongrie, le miel bio c'est d'Autriche.
Ils expliquent aussi comment utiliser le produit, notamment comment enlever les fils inox et ensuite comment stocker le produit (à l'abri des insectes et au frais). Ils fournissent même la boite adaptée avec le petit pot pour récolter le miel qui pourrait couler.
Ils ont aussi des distributeurs de miel et de confitures très bien pensés pour éviter le gaspillage et respecter l'hygiène.
Je vais les contacter car leurs produits m'intéressent.
yeti8360- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 248
Age : 64
ville et région : Bilstain Belgique
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Ah, merci yeti8360.
C'est dommage qu'il ne précise pas la provenance du miel sur leur petit panonceau explicatif.
Thomas
C'est dommage qu'il ne précise pas la provenance du miel sur leur petit panonceau explicatif.
Thomas
ThomasC- abeille butineuse
- Nombre de messages : 5231
Age : 51
ville et région : Manosque, Haute-Provence
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
a paris plusieurs grand hôtel on leur propre ruche sur leur toit pour récolter le miel leur client au déjeuné
snoupi- Donateur
- Nombre de messages : 1159
Age : 65
ville et région : loire
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Il y a longtemps que la ville de Paris n'utilise plus directement d'insecticide pour l'entretien de ses espaces verts.
Mais, l'air de Paris reste polluée par les résidus de pesticides utilisés dans la couronne semi-urbaine environnante et par l'utilisation que certains jugent excessive de la voiture.
Donc, dans le miel parisien il y a moins de résidus de fipronil alias Régent que dans certaines campagnes mais toujours du plomb et autres joyeusetés.
Mais, l'air de Paris reste polluée par les résidus de pesticides utilisés dans la couronne semi-urbaine environnante et par l'utilisation que certains jugent excessive de la voiture.
Donc, dans le miel parisien il y a moins de résidus de fipronil alias Régent que dans certaines campagnes mais toujours du plomb et autres joyeusetés.
_________________
L'apiculture de la Caraïbe
Doc Gyneco- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1342
Age : 70
ville et région : SAINT-MARTIN (Antilles)
Yabon- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1388
Age : 59
ville et région : Haute Saone, Franche Comté
Re: Miel en rayon au petit déjeuner dans les hôtels
Le plomb il n'y en a plus dans la majorité des carburants. Par ailleurs il y a toujours des traces de plomb dans les sols le long des routes. Y compris à la campagne
David R- abeille butineuse
- Nombre de messages : 2819
Age : 51
ville et région : Caen
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