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Crémeux colza
4 participants
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Crémeux colza
Bonjour,
J'ai essayé de faire du miel crémeux avec mon miel de colza. Je viens de remarquer que le miel a tout de même durci.
Quelqu'un saurait me dire ?
J'ai essayé de faire du miel crémeux avec mon miel de colza. Je viens de remarquer que le miel a tout de même durci.
Quelqu'un saurait me dire ?
Invité- Invité
Re: Crémeux colza
Bonjour, il faut le brasser jusqu'à ce que la cristalisation soit terminé avant de mettre en pot, sinon il redurci. il doit être bien pateux lors de la mise en pots. Après voir d'autres avis.
nico14- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1972
Age : 47
ville et région : Lingèvres / Basse Normandie
Re: Crémeux colza
il faut le brasser pendant quelques minutes pendant une dizaine de jours
nehru32- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 222
Age : 72
ville et région : Gers
Re: Crémeux colza
Bonjour Nathalie,
Oui,je pense comme les autres,manque de brassage.
Il est déjà en pots?
Car si non,tu peux réchauffer ton local,entre 25°et 30°,,ou avec un defigeur,pour celui qui en à un.
Et le brasser encore et encore.
A+
Oui,je pense comme les autres,manque de brassage.
Il est déjà en pots?
Car si non,tu peux réchauffer ton local,entre 25°et 30°,,ou avec un defigeur,pour celui qui en à un.
Et le brasser encore et encore.
A+
sylv1- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 252
Age : 56
ville et région : st judoce bretagne
Re: Crémeux colza
Ok merci.
Et avec quoi vous mélangez parce qu'à la fin c'est plutôt costaud ?
Et avec quoi vous mélangez parce qu'à la fin c'est plutôt costaud ?
Invité- Invité
Re: Crémeux colza
Oui, le miel crémeux durci puis au bout d'un certain temps il se détend et redevient crémeux.nathalie 70 a écrit:Bonjour,
J'ai essayé de faire du miel crémeux avec mon miel de colza. Je viens de remarquer que le miel a tout de même durci.
Quelqu'un saurait me dire ?
Au bout de combien de temps: comme disait Fernand Raynaud, un certain temps!
API55- abeille butineuse
- Nombre de messages : 2966
Age : 73
ville et région : 55100 VERDUN
Re: Crémeux colza
Re,
J,utilise une «queue de cochon»,avec une perceuse.
Exactement comme Fred,dans cette vidéo.
J,utilise une «queue de cochon»,avec une perceuse.
Exactement comme Fred,dans cette vidéo.
sylv1- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 252
Age : 56
ville et région : st judoce bretagne
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