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Dénomination miel de montagne
2 participants
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Dénomination miel de montagne
Bonjour,
Quels sont les critères réglementaires pour qualifier un miel de "miel de montagne" svp ?
Est-ce une question d'altitude, ou de localisation ? Je n'arrive pas à trouver en cherchant....
Merci !
Alex
Quels sont les critères réglementaires pour qualifier un miel de "miel de montagne" svp ?
Est-ce une question d'altitude, ou de localisation ? Je n'arrive pas à trouver en cherchant....
Merci !
Alex
AlexB- abeille nourrice
- Nombre de messages : 627
Age : 47
ville et région : Nice
Re: Dénomination miel de montagne
Ça a changé plein de fois. À un moment, il fallait s'occuper des ruches sur place uniquement (merci pour les transhumants), puis ils sont revenus dessus. Moi j'avais retenu à un moment: altitude > 600 mètres, miel de montagne (des grosses collines, si vous me demandez ) et altitude > 900 mètres, miel de Haute Montagne.
Moi mes ruches sont à 1650 mètres, donc je mets Miel de Haute Montagne. De toute façon au dessus de 2000m y a plus d'arbres et au dessus de 3000m (en gros) y a plus de fleurs, donc c'est pas possible de faire du miel à plus de 3000m:
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Thomas
Moi mes ruches sont à 1650 mètres, donc je mets Miel de Haute Montagne. De toute façon au dessus de 2000m y a plus d'arbres et au dessus de 3000m (en gros) y a plus de fleurs, donc c'est pas possible de faire du miel à plus de 3000m:
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Thomas
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L'apiculture est l'école de la patience. C'est pour ça qu'il faut avoir un boulot entre deux visites...
Attention, le traitement anti-varroa, on n'est pas à une semaine près, mais on est à un mois près !
ThomasC- abeille butineuse
- Nombre de messages : 5231
Age : 51
ville et région : Manosque, Haute-Provence
Re: Dénomination miel de montagne
Merci Thomas.
J'avais 2 ruches à 1400 m exposées plein sud, donc une flore intermédiaire.
Dans l'intervalle, hors forum un ami me dit que ça doit correspondre à la dénomination agricole du secteur.
Pas très clair, tout ça ...
Bon, ce que je veux surtout, c'est être dans les clous en ce qui concerne l'étiquetage des pots. J'avais mis miel de montagne sans trop réfléchir, cela me paraissait évident.
J'avais 2 ruches à 1400 m exposées plein sud, donc une flore intermédiaire.
Dans l'intervalle, hors forum un ami me dit que ça doit correspondre à la dénomination agricole du secteur.
Pas très clair, tout ça ...
Bon, ce que je veux surtout, c'est être dans les clous en ce qui concerne l'étiquetage des pots. J'avais mis miel de montagne sans trop réfléchir, cela me paraissait évident.
AlexB- abeille nourrice
- Nombre de messages : 627
Age : 47
ville et région : Nice
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