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Miel d'acacia operculé trop humide
4 participants
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Miel d'acacia operculé trop humide
Je viens d'extraire 13 kg de miel d'acacia operculé à 80%.
Ce miel à un taux d'humidité de 21% qu'il soit operculé ou pas, c'est le même taux.
Avez vous eut déjà du miel operculé a 21% d'humidité?
Et que faire avec ce miel ?
Ce miel à un taux d'humidité de 21% qu'il soit operculé ou pas, c'est le même taux.
Avez vous eut déjà du miel operculé a 21% d'humidité?
Et que faire avec ce miel ?
dacapa- abeille butineuse
- Nombre de messages : 3759
Age : 67
ville et région : Pouilley les vignes , Doubs
Re: Miel d'acacia operculé trop humide
C'est vraiment beaucoup. Tu as vérifié ton réfractomètre (calibrage) ?
michelfr30- reine mère
- Nombre de messages : 13419
Age : 71
ville et région : Mialet (30)
Re: Miel d'acacia operculé trop humide
Je teste toujours avant d'extraire du miel non operculé.
Cela permet de mettre de côté le miel trop humide.
Il doit être très liquide non ?
Cela permet de mettre de côté le miel trop humide.
Il doit être très liquide non ?
_________________
"L'homme doit commander à la nature mais en lui obéissant. " Francis Bacon.
David R- abeille butineuse
- Nombre de messages : 2819
Age : 51
ville et région : Caen
Re: Miel d'acacia operculé trop humide
J'ai extrait d'autres hausses (3) sur d'autres ruches, elle était entre 17,5 et 18,5% d'humidité. Donc ça ne vient pas du refractometre
dacapa- abeille butineuse
- Nombre de messages : 3759
Age : 67
ville et région : Pouilley les vignes , Doubs
Re: Miel d'acacia operculé trop humide
Bonjour,
J'ai mis des hausses en chambre chaude il y a une semaine.
Mesure aujourd'hui : miel non operculé entre 16 et 16,5 %
J'extrais deux hausses et remesure : ensemble entre 17,5 et 18 %.
Moralité le miel operculé devait être à plus de 18 %...
A 21 % c'est fermentation garantie dans les 3 mois.
L'an dernier je me suis fait avoir avec du miel à environ 20,5 % ; il a fermenté (couvercles bombés) au bout de 6 mois.
J'ai mis des hausses en chambre chaude il y a une semaine.
Mesure aujourd'hui : miel non operculé entre 16 et 16,5 %
J'extrais deux hausses et remesure : ensemble entre 17,5 et 18 %.
Moralité le miel operculé devait être à plus de 18 %...
A 21 % c'est fermentation garantie dans les 3 mois.
L'an dernier je me suis fait avoir avec du miel à environ 20,5 % ; il a fermenté (couvercles bombés) au bout de 6 mois.
_________________
Olivier V
Ruches au format Dadant 10c
Olivier_V- abeille butineuse
- Nombre de messages : 2949
Age : 46
ville et région : près de Metz (Moselle)
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