Réfractomètre

[Invité]

Bonjour à tous,

Comme prévu j'ai acquis un réfractomètre pour contrôler l'état d'humidité du miel et sa teneur en sucre.

Je l'ai reçu la semaine passée, et dans la notice il est marqué que le réfractomètre est déjà réglé d'usine et ne nécessite donc pas d'être calibré. Cependant j'ai lu sur divers forum qu'il était conseillé de régler son appareil plusieurs fois dans l'année.
De ce fait les techniques pour le régler sont assez variables. Certains utilise de l'eau osmosé, d'autres des solutions dont le Brix est indiqué sur le mélange car l'eau osmosé laisserai passé ue certaine marge d’erreur du fait de calibrer sur une échelle de 0.

Je pense donc qu'il faut que je vérifie son calibrage car j'ai testé du miel que j'ai depuis plusieurs mois et qui se conserve parfaitement bien, et le taux d'humidité reste à 23% ce qui n'est pas possible.

Du coup, quel moyen utilisez vous pour faire le calibrage ?

[jmb 24]

Bonjour
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[vainvain]

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[Anono]

Salut,

Avec un réfracto, on ne peut mesurer qu'un miel qui n'a pas cristalisé. Est-ce que c'est le cas de ton miel de plusieurs mois?

anono

[Invité]

Oui le miel n'a pas cristallisé et je l'ai récupéré operculé directement dans une galette, il était operculé et non cristallisé. Il est toujours liquide actuellement et n'a pas bougé d'un millimètre, ce qui me dit que l’étalonnage n'était pas bon ! Je suis en cours de faire le test ci-dessus donc verdict dans quelques instants !