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Extraction et maturation du miel de colza
+3
willy69
michelfr30
sbrillard
7 participants
Page 1 sur 1
Extraction et maturation du miel de colza
Bonjour à tous
Pour la première fois je vais faire un miellé de colza si tout ce passe bien.
Et devant les possible diffcultées que cela pose j'ai revu mon processus d'extraction et maturation.
Voila ce que je comtpe faire
Récupération des cadres hausses operculés dès la fin de la fleuraison du cloza
Extraction dans la foulé et mise au maturateur
Pendant toutes ces étapes, la salle aura un déhumidificateur qui va tourner en permancence
Je vais mettre une sorte de cordon chauffant (prevu pour) dans le maturateur pour maintenir au chaud le miel à environ 45° pour l'empecher de cristaliser (https://www.latiendadelapicultor.com/fr/defigeurs-et-etuves/defigeur-miel-flexible-auto-ajustable.html)
Car la nuit cette pièce pourrait descendre à 18° et à peine plus la journée
Bien sur control du taux d'humidité du miel au refractometre
Est-ce que cela vous parrait correct ?
Est-ce que le miel pourrait tjs perdre de l'eau en étant dans la maturateur ?
Merci
Seb
Pour la première fois je vais faire un miellé de colza si tout ce passe bien.
Et devant les possible diffcultées que cela pose j'ai revu mon processus d'extraction et maturation.
Voila ce que je comtpe faire
Récupération des cadres hausses operculés dès la fin de la fleuraison du cloza
Extraction dans la foulé et mise au maturateur
Pendant toutes ces étapes, la salle aura un déhumidificateur qui va tourner en permancence
Je vais mettre une sorte de cordon chauffant (prevu pour) dans le maturateur pour maintenir au chaud le miel à environ 45° pour l'empecher de cristaliser (https://www.latiendadelapicultor.com/fr/defigeurs-et-etuves/defigeur-miel-flexible-auto-ajustable.html)
Car la nuit cette pièce pourrait descendre à 18° et à peine plus la journée
Bien sur control du taux d'humidité du miel au refractometre
Est-ce que cela vous parrait correct ?
Est-ce que le miel pourrait tjs perdre de l'eau en étant dans la maturateur ?
Merci
Seb
sbrillard- larve
- Nombre de messages : 37
Age : 47
ville et région : Saint-Denis-lès-Rebais, Seine et Marne, idf
Re: Extraction et maturation du miel de colza
45° me paraît excessif. 40 est un maximum.
tu pourrais entourer le maturateur d'une couverture pour éviter les déperditions.
une fois dans le maturateur le miel ne perdra plus d'eau. Le réfractomètre serait à utiliser dès le départ, à l'arrivée des cadres. Si il y a plus que 18% d'eau, tu pourrais mettre un ventilateur sous la pile de hausses. La surface de contact serait plus grande.
tu pourrais entourer le maturateur d'une couverture pour éviter les déperditions.
une fois dans le maturateur le miel ne perdra plus d'eau. Le réfractomètre serait à utiliser dès le départ, à l'arrivée des cadres. Si il y a plus que 18% d'eau, tu pourrais mettre un ventilateur sous la pile de hausses. La surface de contact serait plus grande.
michelfr30- reine mère
- Nombre de messages : 13422
Age : 71
ville et région : Mialet (30)
Re: Extraction et maturation du miel de colza
je pense qu'il est possible sans matériel énorme d' assécher du miel une fois extrait.
En faisant couler lentement le miel sur une plaque au dessus d'un autre maturateur ( contenance à minima équivalente ), avec un ventilateur dirigé sur le miel et un déshumidificateur, il y a moyen que ça marche plutôt bien.
En faisant couler lentement le miel sur une plaque au dessus d'un autre maturateur ( contenance à minima équivalente ), avec un ventilateur dirigé sur le miel et un déshumidificateur, il y a moyen que ça marche plutôt bien.
willy69- abeille butineuse
- Nombre de messages : 4943
Age : 59
ville et région : Lyon,Rhône
Re: Extraction et maturation du miel de colza
Je n'ai pas de ventilateur je vais faire simple au départ
Je vous ferai un retour
Merci pour les conseils
Je vous ferai un retour
Merci pour les conseils
sbrillard- larve
- Nombre de messages : 37
Age : 47
ville et région : Saint-Denis-lès-Rebais, Seine et Marne, idf
Re: Extraction et maturation du miel de colza
sbrillard a écrit:Je n'ai pas de ventillateur je vais faire simple au depart
Je vous ferez un retour
Merci pour les coneills
j'utilise un ventilateur chauffant de salle de bain, c'est très bien pour brasser l'air.
willy69- abeille butineuse
- Nombre de messages : 4943
Age : 59
ville et région : Lyon,Rhône
Re: Extraction et maturation du miel de colza
Je vais suivre car ce sujet m'intéresse beaucoup vu que je suis dans même cas que toi : novice en colza...
Saparys24- larve
- Nombre de messages : 41
Age : 56
ville et région : 24210 THENON
Re: Extraction et maturation du miel de colza
Extraire dès la fin de floraison du colza (champs plus vert que jaune).
Mettre en pot dans la semaine, çà cristallise très vite.
Mettre en pot dans la semaine, çà cristallise très vite.
Dillinger- abeille nourrice
- Nombre de messages : 567
Age : 54
ville et région : Belgique
Re: Extraction et maturation du miel de colza
Si le miel est figé dans le maturateur, le mettre dans une voiture au soleil pendant la journée.(nécessite soleil!).
dkdan- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 206
Age : 70
ville et région : Plessé 44630
Re: Extraction et maturation du miel de colza
pour moi extraction dès que deux tiers operculé.
treho- larve
- Nombre de messages : 46
Age : 56
ville et région : Vannes, Bretagne
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