comment conserver les hausses en attendant extraction?

[Invité]

bonjour

Je récolte demain, mais je  ne pourrais extraire que fin semaine prochaine.

Comment je dois les conserver en attendant ?
Merci d'avance.

[sauvapic]

bonjour

je recolte demain mais je pourrais extraire que fin semaine pro.

comment je dois les conservés en attendant? merci d avance.

 Laisse tes hausses sur les ruches et prend les au dernier moment ...elles risque de prendre l'humidité de l'air ambiant

[Invité]

J'ai peur quelles en redescendent........ il va faire plus froid les jours qui arrivent....

[Invité]

si elles ont remplis les hausse c'est que les corps sont déjà bien garnis...
je laisse aussi les hausses sur les ruches jusqu'a extraction

[la piqueuse]

j'ai retiré la 1er qui est pleine y a une semaine elle est dans une pièce ou la t° descend pas en dessous de 20°

[Invité]

Je les garde une semaine dans mon cellier sans soucis. C'est juste un peu plus dur à l'extraction

[sauvapic]

Attention à l'humidité de l'air ambiant ....

[Invité]

Je remonte ce sujet. J'ai des hausses pleines, mais je ne pourrai pas extraire avant plusieurs jours. Je voudrais les retirer car l'acacia démarre. 
Est ce possible de retirer des hausses, les stocker dans le local noir que je peux chauffer pendant plusieurs jours ? Si besoin, j'ai un déshumidificateur.

Merci

[jmb 24]

je remonte ce sujet. J'ai des hausses pleines, mais je ne pourrai pas extraire avant plusieurs jours. Je voudrais les retirer car l'acacia démarre. 
Est ce possible de retirer des hausses, les stocker dans le local noir que je peux chauffer pendant plusieurs jours ? Si besoin, j'ai un déshumidificateur.

Merci

Bonjour
Tu fais comme tu dis, température de 30°, mettre le déshumidificateur.
Tu prends le risque qu'il fige dans les alvéoles, si il y a du colza ou des crucifères.

[Gargamiel]

A ne pas faire sans thermostat ! J'en ai fait la désagréable expérience avec une température montée trop haut dans le local et du miel qui a coulé des rayons...
 

Aussi, le miel est hygroscopique (il pompe l'humidité ambiante de l'air) donc ne stockez pas si votre local a un taux d'humidité relative au-delà de 55%. Mieux vaut laisser les hausses sur vos ruches ! ;-)

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A l'inverse, j'utilise un déshumidificateur combiné à une ventilation des hausses pour faire baisser le taux d'humidité du miel sous les 18% lorsque c'est nécesssaire. Vous trouverez des explications sur le site de Céline Gobin :

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[Invité]

[rhinauer]

Si vous prenez un  déshumidificateur, c'est que le miel n'est pas mur et pas assez operculé.
Donc les abeilles n'ont pas pu mettre la goutte de venin sur la cellule avant de l'operculer.
Chez moi les cadres doivent être operculés aux 3/4.
Ce qui fait aussi que je n'ai pas de miel mono floraux et ça n'est pas un handicap pour vendre, il suffit de dire que c'est un miel, toutes fleurs, muri naturellement par les abeilles.
et je peux vous dire que mes clients me disent voir la différence avec d'autres miels.

[Invité]

Donc les abeilles n'ont pas pu mettre la goutte de venin sur la cellule avant de l'operculer.

 N'importe quoi !!!!!!

Comme toutes vos interventions !

[Invité]

Apparemment le goutte de venin avant l'operculation vient d'un livre de layens mais n'a jamais été prouvé scientifiquement (recherche internet rapide)

[Papouille]

Si vous prenez un  déshumidificateur, c'est que le miel n'est pas mure et pas assez operculé.
Donc les abeilles n'ont pas pu mettre la goutte de venin sur la cellule avant de l'operculer.
Chez moi les cadres doivent être operculés aux 3/4.
Ce qui fait aussi que je n'ai pas de miel mono floraux et ça n'est pas un handicap pour vendre, il suffit de dire que c'est un miel, toutes fleurs, muri naturellement par les abeilles.
et je peux vous dire que mes clients me disent voir la différence avec d'autres miels.

Il est possible de récolter un miel trop humide même dans un cadre operculé.  En particulier en cas de forte miellée et d'atmosphère trop humide.
L'idéal est d'utiliser un réfractomètre.

[rhinauer]

Quand moi j'ai commencé à faire de l'apiculture, je n'avais pas de livre à disposition comme aujourd'hui avec internet etc..
Donc, je me réfère à ce que je lisais à l'époque dans notre gazette et ce que nos anciens nous racontaient.
Le réfractomètre c'est pas vieux du tout et on ne savait pas que cela existait, je l'ai vu arriver dans la viticulture où ils regardent la teneur en sucre des raisins pour déterminer la date de la récolte.
Donc je vais m'abstenir de vous donner mon opinion sur certaines choses (pas des inventions) de cette façon, je ne vous énerverais pas et aussi à gesticuler.

[Invité]

Salut,

Je les laisse aussi sur les ruches jusqu'au dernier moment ..

 

[Invité]

Le réfractomètre c'est pas vieux du tout et on ne savait pas que cela existait, je l'ai vu arriver dans la viticulture où ils regardent la teneur en sucre des raisins pour déterminer la date de la récolte.

Bonjour,

Vous ne saviez pas , mais il était utilisé déjà dans les années 1930 ,pour les huiles et les sucres !
Et on apprenait son maniement en TP de sciences dans les années 70

[rhinauer]

Non je ne savais pas et il est vrai que je ne m'en suis pas intéressé, ce n'était pas mon métier.
On avait pas internet, on n'avait que des livres ou les gazettes.

[jmb 24]

bonjour
avant le réfractomètre, on utilisait un densimétre.

[Freecansee]

Bonjjour.
Merci pour ces infos et intervention. Du coup j’apprends des choses. Bon meme si l'idée de la goutte de venin m'a grandement donné envie de faire des recherches,  j'ai commencé par mon cerveau qui me disait que les allergiques  eux savent bien qu'il n'y a pas de venin dans le miel ou le miel en rayon.  la ho ^^ 
Oui on imprime tout et son contraire comme sur internet  moi j'en suis absolument convaincu, par exemple les journaux ...

[Invité]

Bonjour,
Le réfractomètre, comme le densimètre, sert aussi pour les confitures, pour déterminer le taux de sucre.

Pour les modèles purement optiques, en général il faut le choisir en fonction d'une échelle, par rapport à la quantité de sucre cherchée. 

Par exemple, les viticulteurs s'en servent couramment pour estimer le taux de sucre des raisins : Ils déposent une goutte d'un grain de raisin pressé sur le prisme, et ont une lecture directe.

On en trouve pour pas trop cher sur certains sites d'enchères.

En revanche, le même dispositif de laboratoire coute plusieurs milliers d'Euros.

abeille verte

[jmb 24]

Bonjour,
Le réfractomètre, comme le densimètre, sert aussi pour les confitures, pour déterminer le taux de sucre.

Pour les modèles purement optiques, en général il faut le choisir en fonction d'une échelle, par rapport à la quantité de sucre cherchée. 

Par exemple, les apiculteurs s'en servent couramment pour estimer le taux de sucre des raisins : Ils déposent une goutte d'un grain de raisin pressé sur le prisme, et ont une lecture directe.

On en trouve pour pas trop cher sur certains sites d'enchères.

En revanche, le même dispositif de laboratoire coute plusieurs milliers d'Euros.

abeille verte

Tu as voulu dire viticulteurs !

[Invité]

Buuurpppp

Hiiiiips

Il est des noooooooooooooootres il a bu son verre comme les zoooooooooooooootres .........

la la la la la la la la lère , la la la , la la la, la la la la la la la.........
(bis)

Vi ... C'est exactement ce que je voulais dire, ....

Zédolé !
/ Abeille verte qui voit trouble ....

[Invité]

Je voulais savoir par exemple si je n'ai que 2 cadres remplis de colza, est-ce que je peux les retirer et les remplacer par des cadres vides sans enlever la hausse? Et si oui, faut t’il changer l'ordre des cadres pour que les zazas s'y retrouvent?

Si le miel est mélangé avec du miel non operculé quel risque encoure t’il ? Car je crains pour la conservation et je me posais la question si je passe le miel en hydromel, il gardera peut-être sa conservation et aidera à stimuler les levures déjà présentes sans faire d'apport.

[jmb 24]

Je voulais savoir par exemple si j'ai que 2 cadres remplient de colza, est-ce que je peux les retirer et les remplacer par des cadres vides sans enlever la hausse?
Oui,Pas d'ordre précis à tespecter

Et si oui faut t’il changer l'ordre des cadres pour que les zaza s'y retrouvent?

Si le miel est mélangé avec du miel non operculé quel risque encoure t’il ?
Fermentation

car je crains pour la conservation et je me posais la question si je passe le miel en hydromiel, il gardera peut être sa conservation et aidera à stimuler les levures déjà présente sans faire d'apport.
Si tu veux dépasser 10 °, il faut apporter levures et nutriments